Fructo-oligosaccharides ntụ ntụ

Nkọwa dị mkpirikpi:

Kedu ihe bụ fructo-oligosaccharides?

Fructo-oligosaccharide (FOS) bụ ụdị dị mkpa na oligosaccharides, nke a na-akpọkwa kestose oligosaccharide.Ọ na-ezo aka na kestose, nystose, 1F-fructofuranosylnystose na ngwakọta ha nke fructose residues nke sucrose molecule, site na β (2-1) glucosidic bond, jikọọ na 1 ~ 3 fructosyls. Ọ bụ ezigbo eriri nri soluble.

Dị ka nri ahụike pụrụ iche, FOS na-enwe mmetụta dị ukwuu n'ịkwalite ọrụ afọ na eriri afọ, na-ebelata abụba ọbara, na-achịkwa nguzozi ahụ na imezi ihe nchebe.Ya mere, a na-ejikarị ya na nri ahụike, ihe ọṅụṅụ, ngwaahịa mmiri ara ehi, candies, ụlọ ọrụ nri na ahụike, ụlọ ọrụ na-edozi isi.Atụmanya ngwa ya sara mbara nke ukwuu.


Nkọwa ngwaahịa

Mkpado ngwaahịa

Njirimara

1. Ụtọ na uto
Ụtọ nke 50 >60%FOS bụ 60% nke saccharose, ụtọ nke 95%FOS bụ 30% nke saccharose, ọ nwekwara ụtọ na-enye ume ọhụrụ na ụtọ dị ọcha, na-enweghị isi ọ bụla.

2. obere kalori
Enweghị ike imebi FOS site na α-amylase, invertase na maltase, enweghị ike iji ahụ mmadụ mee ike, emela glucose ọbara.Kalori FOS bụ naanị 6.3KJ / g, nke dabara adaba maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga na oke ibu.

3. Viscosity
N'oge okpomọkụ nke 0 ℃ ~ 70 ℃, FOS si viscosity yiri isomeric sugar, ma ọ ga-ebelata na-abawanye nke okpomọkụ.

4. Ọrụ mmiri
Ọrụ mmiri FOS dị ntakịrị elu karịa saccharose

5. Njide mmiri
Njide mmiri FOS yiri sorbitol na caramel.

Oke

Maltitol
Mba. Nkọwapụta Nha urughuru pụtara
1 Maltitol C 20-80 nchara
2 Maltitol C300 Gafee 80 mesh
3 Maltitol CM50 200-400 nchara

Banyere Ngwaahịa

Gịnị bụ ngwa ngwaahịa?

Fructo-oligosaccharides na-ejikarị ọnụ maka afọ ntachi.Ụfọdụ ndị mmadụ na-eji ha ebelata ibu, iji gbochie afọ ọsịsa nke ndị njem, na ịgwọ ọkwa cholesterol dị elu na ọkpụkpụ ọkpụkpụ.Mana enwere nyocha sayensị nwere oke iji kwado ojiji ndị ọzọ.

A na-ejikwa Fructo-oligosaccharides dị ka prebiotics.Adịla mgbagwoju anya prebiotics na probiotics, nke bụ ndụ ntule, dị ka lactobacillus, bifidobacteria, na saccharomyces, na dị mma maka ahụ ike gị.Prebiotics na-arụ ọrụ dị ka nri maka ntule probiotic ndị a.Mgbe ụfọdụ ndị mmadụ na-eji ọnụ na-eji probiotics na-amụba ọnụ ọgụgụ probiotics n'ime eriri afọ ha.

Na nri, a na-eji fructo-oligosaccharides mee ihe dị ụtọ.


  • Nke gara aga:
  • Osote:

  • Ngwaahịa ndị emetụtara